云绡意外地瞥了一眼手里的酸枣糕,这么说来百年老店可能真的只有百年,东洲特产也只是后来的特产。
钟离湛道:“不过我儿时也有喜欢的吃食,叫银鱼干,那是霖江里的一种只有手指细长的鱼,它们在水里看是黑色的,捞出水面又变成了透明状。那种小鱼的骨头是软的,开膛破腹清洗干净腌制后晒干,表面就会浮出鱼油脂,成了银色。”
云绡光是听就觉得怪:“生吃啊?”
钟离湛习惯地抬手弹了一下她的额头:“炸着吃。”
云绡抿嘴:“好吃?”
钟离湛点头:“腌制的时候加入了蜂蜜和木果,木果有点儿类似野梨,味道很清香,但是果味小,更多的是木香味,中和了银鱼干的腥味。油炸之后的银鱼干一点也不腥,反而多了点儿蜂蜜的甜和木果的香,软骨很脆,肉质酥软,焦一点会更香。”
云绡听他描述,加上嘴里的酸甜味儿,口水立刻就分泌出来了,她咂了咂嘴。
钟离湛问:“想吃?”
云绡立刻重重点头。
钟离湛便指了个方向:“走,去捞鱼!”
云绡眼眸发亮,立刻将酸枣糕收起来回头送给仲卿和徐容靳,她兴致勃勃,要跟着钟离湛去捞鱼!
捞鱼的地方要出城,云绡以为他这么信誓旦旦,一定有办法帮她避开城门内外的禁制,结果——
云绡看着眼前的狗洞,眼里满是震惊。
钟离湛比她表现得更震惊,他一手掐腰,一手指着那狗洞对云绡笑道:“哈哈哈,两千多年前的狗洞居然还在,此乃跨越历史长河之洞!”
云绡:“……”
幽怨的双眼瞪向钟离湛:“你不是说过你堂堂曦帝怎么能钻狗洞?”
钟离湛伸手不自然地摸了一下鼻子,沉默代表了一切。
刚和云绡认识时,他初醒,摆了多年曦帝的架子,总要装一装的。
可当初还在符玉城的钟离湛,年纪尚小,也不是没有过偷溜出城玩水的经历。
云绡一边爬狗洞,一边嘀咕:“先用银鱼干把我的馋虫吊起来,再骗我爬狗洞,你还是我最喜欢最亲爱的哥哥吗?”
那句最喜欢和最亲爱,如一根箭矢,刺中了钟离湛的良心。
他揉了揉心口,嗯,良心不疼,反而因为最喜欢和最亲爱,感觉甜滋滋的。
出了城,前往霖江这一段路,野草疯长又因冬来枯黄。
云绡脚踏御风符的时候,干枯却仍然活着的野草被风吹出金色的波浪,波浪拂过她的裙摆,迎风而来枯草的味道带着冬风微凉,霖江的风中,还有清甜的水仙香。
云绡踩过枯草,再见霖江边黑色的鹅卵石城堆,石缝里的水仙开得正盛,便是这要冷不冷,又有阳光的时候,才是它们尽情绽放之期。
碧水蓝天,一江两岸。
霖江的另一边山川跌宕,霖江的这一边炊烟袅袅。
云绡问钟离湛:“小鱼怎么捞?”
钟离湛道:“那是石缝鱼,所以长不大,水仙花丛下就有,你仔细看看。”
云绡走到江岸边,看见石缝间浅浅的水洼里果然有些手指长短的小鱼,水中如墨,捞起来又是透明的。
她一怔,连忙笑道:“我知道了!这鱼本来就是透明的,因为这里的石头是黑色的,所以它在水中也是黑色,对不对?”
云绡抬头朝钟离湛露出弯弯眉眼。
钟离湛眺望沿江的一丛山,那里的红碑不知何年被推翻,曾经的钟离氏陵园,也化作尘土,堆砌了山丘,景物大改。
钟离湛很快收回目光,迎上云绡的笑容点头:“绡绡真聪明。”
第108章
霖江边,云绡捧着一束水仙花闻香,看向面前燃烧的火堆,忍不住道:“你小时候一定是个调皮捣蛋的主儿。”
否则怎么会想到这么多食物稀奇古怪的吃法?
半个时辰前,云绡高高兴兴地抓了很多条小鱼,结果发现周围根本没有木果,她也没有蜂蜜,还没有油!晒不了鱼干也炸不了鱼干!简直白来!
钟离湛不太在意道:“那就换种吃法。”
他让云绡在江边上挖个坑,坑底放上江边枯黄的野草,垫上一张火符,而后洗了许多鹅卵石丢在草上。
小鱼处理好平放在鹅卵石上,火符点燃枯草,枯草在石下燃烧。
因为石头之间有缝隙,所以石下的火不会灭,可火势也烧不上来,明火接触不到小鱼,草灰也不会弄脏小鱼,没一会儿小鱼就煎得滋滋冒油。
钟离湛适时提醒她:“翻面。”
云绡用两根洗干净的干草茎作为筷子,给小鱼翻面。
“嗯!很香!”她都闻到香味了。
钟离湛见她还算满意,便道:“我的手艺很不错的,等以后我做饭给你吃,保证把你喂得胖嘟嘟的。”
他永远都记得刚开始见到云绡时,她瘦巴巴的,看上去就像个十二、三岁的小孩儿。