觉，令整个白鸟塔都生动起来，而鱼肉整齐排列的模样和顺序与真正的羽毛也相差无几。

“是沙冰？但这种奇怪的光泽是……？”

一条优仁用刘昴星包裹鰤鱼肉的海苔将白鱼肉拿起来舔了舔：“！！”

他震惊地抬头看向刘昴星他们：“鱼汤？！”

“什么？！”

游客们听言也纷纷张大嘴巴：“那个雪一样的东西是鱼汤？！我还以为是什么保持新鲜的液氮外壳呢！”

不，怎么可能是液氮外壳？

舔过鱼肉雪白外层的一条优仁闭上眼睛, 浓郁的鰤鱼骨汤在舌头的温度中慢慢融化，鰤鱼本身的鲜美伴随着蔬菜，香料和酒一起熬煮爆发出来的冰河时期结束，冰川消融万物迸发的强烈风味在一次又一次地冲击着他的味蕾！

“这是低温熟成的手法！”